Dessiccateur infrarouge pour le traitement des denrées alimentaires des produits alimentaires
Un temps de séchage plus court, une meilleure qualité finale de produit séché, et plus d'économies d'énergie dans le processus sont indiqués comme avantages les plus importants du séchage infrarouge au-dessus du séchage de chaleur de convection. Le dessiccateur infrarouge de nourriture --- ODE Design n'a pas besoin d'un approvisionnement d'air sec et donc est en particulier adaptée aux applications avec la haute humidité initiale. En plus du séchage, les processus de chauffage doux sont également des applications idéales. L'Infrarouge-tambour IRD est aussi bien offert en tant que composant individuel ou en tant qu'élément d'une solution globale.
La conception infrarouge de dessiccateur-Lianda de nourriture est capable de tuer rapidement des insectes, des larves et des oeufs sans protéines préjudiciables – utilisant un processus continu.
Principe de fonctionnement :
Le rayonnement infrarouge d'ondes courtes d'IRD est appliqué directement aux matières premières. Ce rayonnement chauffe le matériel directement de l'intérieur. On produit d'un un écoulement de la chaleur qui porte l'humidité de évaporation hors des particules de produit. Le matériel à traiter fonctionne sans interruption par la machine. Par la rotation du tambour le matériel est distribué doucement et un traitement radioactif constant est réalisé. Ce rayonnement empêche également les particules de produit d'agglomérer. Une rotation à vitesse réduite empêche la rupture, l'abrasion et l'aération de la matière première.
Dessiccateur infrarouge de nourriture---Lianda que la conception adopte un concept de contrôle complètement automatique fournit un accès clair à beaucoup de valeurs et de fonctions de processus appropriées en tant que le temps de pause, la sortie de radiateur, la sortie ou vidange réglée de la machine.
IRD à l'intérieur de structure pour la référence :
Projet par le dessiccateur infrarouge pour la nourriture :
Pour établir la méthode la plus commode et la plus efficace aux peaux sèches de mandarine, différentes méthodes (séchage du soleil, séchage à air chaud, lyophilisation, séchage sous vide, et séchage de milieu et d'ondes courtes infrarouge) ont été exploitées. Nos résultats ont indiqué que le séchage de milieu et d'ondes courtes infrarouge était la meilleure méthode pour préserver les composants nutraceutical ; par exemple, la vitamine C a été augmentée à 6,77 mg/g de (D.W.) de 3,39 mg/g de (le soleil séchant). D'ailleurs, le temps de séchage peut se raccourcir au-dessus de 96% comparé au séchage du soleil. D'une manière primordiale, l'efficacité du balayage radical de DPPH a été augmentée de 26,66% à 55,92%. Ces résultats fourniraient une méthodologie fiable et qui économise pour produire les peaux sèches de haute qualité de mandarine.
Images de machine :
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